未签合同是具备起诉条件的。
从法律层面来讲，即便没有签订书面合同，也不会对合同的成立以及效力产生影响，只要双方有实际的交易行为，并且达成了一致的意思表示就行。
要是碰到了未签合同引发的纠纷，那你就得赶紧收集相关的证据。
像交易凭证，像发货单能证明货物发出了，收货单能证明货物被接收了，付款凭证能证明钱款的往来，这些都很重要。
还有聊天记录，要是你们在交易过程中有通过聊天来约定相关事宜，那聊天记录也能成为证据。
要是有证人的话，证人证言也能帮忙证明双方存在交易事实以及各自的权利义务。
当要起诉的时候，你可以向有管辖权的法院提起民事诉讼，要求对方承担相应的民事责任，比如支付货款，要是因为未签合同给你造成了损失，还可以要求对方赔偿损失。
不过要注意，诉讼过程可是比较复杂的，对证据的收集和运用都有一定的要求，所以建议在起诉之前最好咨询一下专业的律师，这样能确保你的权益得到最大程度的保护。