夫妻携手共同开店，倘若选择的是普通合伙企业这一形式，那么另一方是能够参与到店铺的经营当中的。
在普通合伙企业里，各个合伙人都肩负着对合伙企业债务承担无限连带责任的责任。
这意味着，无论企业面临何种债务危机，每一位合伙人都需以自身的全部财产来承担责任。
同时，每一位合伙人都享有参与经营管理的权利，他们可以共同商讨企业的发展策略、日常运营等重要事务，为店铺的发展贡献自己的力量。
而若是成立的为有限责任公司，一般情况下，法定代表人拥有代表公司进行经营管理活动的权力。
不过，另一方作为股东，也并非完全与经营管理无关，他们可以通过参加股东会等途径，参与到公司的经营决策等重要事务中去，表达自己的意见和建议，对公司的发展产生影响。
然而，实际的情况究竟如何，还得依据夫妻双方在开店之初所签订的协议约定来进行确定。
如果协议中对双方的参与经营等方面有明确的限制或者约定，那么就应该严格按照协议的内容来执行。
总之，当夫妻共同开店时，另一方通常是可以参与到经营活动中的，但具体的权利以及所受到的限制，都需要根据相关的法律规定以及双方所签订的协议来最终确定。

案情回顾:

小朱和小李是夫妻，他们共同开了一家店。他们对于店铺选择普通合伙企业还是有限责任公司形式有争议。小朱认为普通合伙企业双方都能经营，且债务共担，小李则觉得有限责任公司法人经营管理，自己作为股东受限。但开店前未签相关协议。

案情分析:

1、若为普通合伙企业，依法律规定，双方都能参与经营，债务无限连带责任。
2、若为有限责任公司，法定代表人主导经营，但股东可通过股东会等参与决策。由于无协议约定，双方应依据相关法律规定来确定各自在店铺经营中的权利与义务。