送货单不签字不一定意味着欠款。
送货单作为证明货物已交付的关键凭证，其作用不容忽视。
首先，若送货单上清晰地记载了货物的详细描述，包括种类、数量以及对应的价格等重要信息，并且对方已经实际接收了这些货物，即便没有签字，从事实上也构成了货物的交付以及可能存在的欠款关系。
这是因为货物的实际接收这一行为本身就具有一定的证明力。
然而，倘若送货单上缺失诸如货物具体信息不完整、关键数据缺失等关键内容，或者对方明确表示并未收到货物，那么仅仅依靠送货单就难以确凿地证明欠款的存在。
在这种情况下，就需要进一步去收集其他相关证据，
总之，对于送货单不签字是否算欠款的问题，不能一概而论，而必须结合具体的实际情况进行细致的判断和深入的分析，才能得出准确的结论。

案情回顾:

小朱给小李送货，小李未在送货单上签字。小朱认为小李接收了货物应算欠款，小李则称送货单信息不全且自己未收到货，双方就送货单不签字是否意味着欠款产生争议。

案情分析:

1、若送货单记载货物详细信息，包括种类、数量、价格等，且小李实际接收货物，即便没签字，从事实看也构成货物交付及可能的欠款关系，因接收行为有证明力。
2、若送货单关键内容缺失，小李又明确表示未收到货，仅靠送货单难证欠款存在，此时小朱需收集证人证言、通话记录等其他证据来佐证。