仅凭借送货单与转账记录，在特定条件下是能够进行起诉的。
送货单作为关键凭证，清晰地证明了货物的交付行为，明确了货物从发货方转移到接收方的这一过程。
而转账记录则有力地证实了款项的往来情况，两者相互结合，在一定程度上能够构建起初步的交易证据体系。
倘若能够进一步明确双方的身份信息，比如姓名、联系方式、身份证号码等，同时详细了解交易的具体内容，是何种货物的交易、交易的数量等，以及明确交易的金额具体是多少等细节信息。
并且能够证明存在未履行的合同义务，比如约定的货物交付数量未全部交付，或者存在欠款事实，即对方未按照约定支付全部款项。
这样的情况下，就有较大的可能性通过诉讼途径来维护自身的合法权益。
然而，如果缺乏其他关键证据，像正式的合同等，那么在诉讼过程中可能会面临一定的难度。
例如，当对方对交易事实提出异议时，仅仅依靠送货单和转账记录可能不足以完全支撑自己的主张，此时就可能需要通过其他方式来进一步补强证据，比如寻找证人、调取相关监控录像等。
总之，送货单和转账记录是具有一定价值的证据，但要成功起诉，还需要综合考虑各种具体情况，全面评估证据的充分性和有效性。

案情回顾:

小朱给小李送货，小朱持有送货单。小李有向小朱的转账记录。小朱称小李未按约定支付全部货款，还欠一部分钱。小朱想凭借送货单和转账记录起诉小李，但没有正式合同，小李对欠款事实表示异议。小朱认为送货单能证明交货，转账记录能证明有款项往来，足以起诉。

案情分析:

1、送货单和转账记录可证明货物交付和款项往来，若能确定双方身份信息、交易内容和金额等细节，在存在未履行合同义务情况时可起诉。
2、缺乏正式合同，对方异议时，仅送货单和转账记录可能不足以完全支撑主张，可能需补强证据。