在讨论关于证据保全逾期30天内所产生的利息计算时，我们必须深刻理解其中蕴含的诸多复杂考量，例如，保全的资金究竟来自何处以及其特定属性如何等关键问题。
通常来看，若是因为采取了保全措施而冻住了相应的银行存款，那么在此种情形下的利息结算将会依据银行当期公布的同业存款基准利率实施。
若涉及到了由于债务争端所引发的证据保全事宜，可能还需要参考与相关债务约定之利率来进行相应的计算。
然而，具体情况的评判仍应结合实际情况做具体的分析和判断。

《中华人民共和国民事诉讼法》第八十四条
在证据可能灭失或者以后难以取得的情况下，当事人可以在诉讼过程中向人民法院申请保全证据，人民法院也可以主动采取保全措施。
因情况紧急，在证据可能灭失或者以后难以取得的情况下，利害关系人可以在提起诉讼或者申请仲裁前向证据所在地、被申请人住所地或者对案件有管辖权的人民法院申请保全证据。
证据保全的其他程序，参照适用本法第九章保全的有关规定。