倘若某人拖欠债务不予归还，则债权人有权依法向人民法院提交诉讼请求，提交书面的起诉状。
若债权人在书写起诉状方面确实存在不便之处，也可选择进行口头起诉，人民法院会对此类情况予以记录，同时将此信息传达给被告方当事人。
一经法院裁定或调解达成协议后，双方当事人均须严格遵守并履行相关义务。
如若债务人依然拒绝履行偿债责任，那么债权人便可以向人民法院申请强制执行，以此方式迫使债务人承担清偿债务的责任。
总而言之，债权人可以运用法律手段起诉债务人，敦促其尽快偿还所拖欠的债务，并且在债务人未能履行其偿付义务的情况下，依法申请法院实行强制执行以保护自己的合法权益。

《中华人民共和国民事诉讼法》第一百二十三条
起诉应当向人民法院递交起诉状，并按照被告人数提出副本。
书写起诉状确有困难的，可以口头起诉，由人民法院记入笔录，并告知对方当事人。