若遇到帮别人还钱后对方却不承认的情况，你可以按以下步骤准备材料进行起诉。
首先，一定要留存能证明你替对方还钱的关键证据。
比如清晰的转账记录，上面明确标注了转账的时间、金额以及对方的相关信息，这能有力地说明你有过还款行为；
还款凭证也很重要，它可以是对方出具的书面收据，或者是与还款相关的其他书面文件；
此外，证人证言也能起到一定的作用，要是有目睹你还款过程的证人，他们的证词能增加你主张的可信度。
其次，认真写好起诉状。
在起诉状中要明确提出你的诉讼请求，清楚地表明要求对方偿还你所还的款项，以及可能因还款而产生的利息等相关费用。
然后，将这些准备好的材料提交至对方所在地或者借款合同履行地的基层人民法院。
法院受理后，会根据具体情况合理安排开庭审理的时间。
在庭审过程中，你必须要准确出示之前准备好的证据，以确凿地证明你替对方还钱的事实。
而对方如果否认这一事实，就需要提供相应的证据来支持他们的主张。
如果法院经过审理认定你所述属实，就会依法判决对方偿还你相应的款项。
需要注意的是，诉讼过程通常会比较复杂，所以在必要的时候，建议你聘请专业的律师来协助你，以更好地维护你的合法权益。