当遇到他人借钱不还的情况时，我们可以这样处理。
首先，要心平气和地与对方进行协商，明确地要求他们尽快归还借款，这时候一定要记得保留好协商过程的各种证据，像是聊天记录，能直观地反映出双方的沟通情况；
还有通话录音，能把双方的话语准确地记录下来。
要是协商了很久都没有结果，那我们就可以向法院提起诉讼。
在起诉之前，要把借款合同准备好，这是证明借款关系存在的重要文件，同时也要把转账记录等能证明借款事实的证据整理齐全。
法院会依据这些相关的证据来进行审理，要是认定借款事实是真实成立的，就会判决对方归还借款，并且还可能会让对方承担一些因为借款而产生的利息等费用。
在整个诉讼过程中，我们一定要特别注意诉讼时效，通常诉讼时效是三年，要从约定的还款期限届满的那一天开始计算。
如果超过了诉讼时效，对方就有可能以时效已过为理由进行抗辩，到那个时候，我们就很可能会面临败诉的风险。
因此，当遇到这种情况时，我们要及时地采取法律措施，这样才能更好地维护我们自身的合法权益。