当遇到对方欠钱一直不还的情况时，你可以按以下步骤来处理。
首先，一定要先尝试与对方友好地协商解决。
这其实是最为简便的途径，你可以直接跟对方坦诚地表明他的还款义务，让他清楚知道逾期还款会带来的法律后果，像利息的增加、违约金的产生之类的。
要是协商了半天都没结果，那你就得仔细找找看，是不是有借条、借款合同、转账记录，还有和对方的聊天记录等这些能有力证明你们之间存在借贷关系的证据。
要是证据足够充分，那就可以毫不犹豫地向法院提起民事诉讼。
在起诉的时候，一定要明确自己的诉讼请求，比如说要求对方偿还本金，要是之前有约定利息的话，也要一并要求偿还。
要是在诉讼的过程当中，你察觉到对方有转移财产的蛛丝马迹，那可千万不能大意，得赶紧向法院申请财产保全。
等你胜诉之后，如果对方还是不愿意履行还款义务，那你就可以申请法院强制执行，法院会依法对对方名下的财产进行查封、扣押、冻结等操作，然后用这些财产来偿还你的债务。