倘若在外地遭遇他人借钱不还的情况，首要之举便是妥善留存相关证据。
像那借条，它是明确借贷双方权利与义务的重要凭证，上面清晰记载着借款金额、还款日期等关键信息；
转账记录则能直观地反映出借款的实际发生情况，通过银行流水等可以清晰地看到钱款的流向；
聊天记录也不容忽视，其中可能包含借款的约定、还款的协商等重要内容，这些都对证明借贷关系的存在起着至关重要的作用。
当遇到这种情况时，你可以向对方的住所地或者借款合同的履行地（通常就是钱款的交付地）所对应的基层人民法院提起民事诉讼。
倘若借款的金额并不算大，你也可以思考通过人民调解委员会等机构来进行调解，这样既能避免诉讼的繁琐程序，又有可能较为平和地解决纠纷。
在诉讼的过程中，一定要留意诉讼时效这一重要问题。
诉讼时效为三年，若是约定了还款日期，就从该日期届满之日起开始计算；
倘若未约定还款日期，那就从你首次主张还款之日起开始计算。
如果最终胜诉，你就可以依据生效的判决，向法院申请强制执行对方的财产，以维护自己的合法权益。