若舅舅前来借取资金却未按承诺归还，您可向当地人民法院提交民事诉讼申请，请求其责令舅舅返还借款。
若舅舅始终拒绝履行还款义务，您便可依据法律程序向人民法院申请强制执行，以便通过强制手段使舅舅还款。
若舅舅仍然顽固抵赖，拒不还款，法院则有权利采取适当的强制措施，例如冻结相关财产、进行公开拍卖等，以确保债权人的合法权益得以维护与保障。

《中华人民共和国民事诉讼法》第一百二十三条
起诉应当向人民法院递交起诉状，并按照被告人数提出副本。
书写起诉状确有困难的，可以口头起诉，由人民法院记入笔录，并告知对方当事人。