已经还了一部分钱的欠条可以重写。
借钱还一部分钱重写借条不是必须的，若是不重写的，可以要求债权人出具收条。
重新写借条就按还部分款后现仍欠多少款的数字作为现在借款的数字来写借条，把新借条交给出借人时一定要收回原始借条，并销毁。
在借款时应该注明还款方式是一次性还清还是多次还清，如果没有注明但后来与债权人协商后分多次偿还的，可以在第一次偿还后按照剩余没有偿还完的数额来写新的借条，但需要注意收回以前的借条销毁。

《中华人民共和国民法典》第六百六十八条
借款合同应当采用书面形式，但是自然人之间借款另有约定的除外。
借款合同的内容一般包括借款种类、币种、用途、数额、利率、期限和还款方式等条款。
第六百七十八条
借款人可以在还款期限届满前向贷款人申请展期；贷款人同意的，可以展期。