欠款人长期不还钱的，债权人可以通过以下方式解决：债权人可以选择协商、调解、仲裁、申请支付令和诉讼等。支付令是指人民法院根据债权人的申请，依法作出的督促债务人为一定给付义务的法律文书。如果支付令发出后，对方有异议的，还可以选择起诉。

《民法典》第五百一十四条??
以支付金钱为内容的债，除法律另有规定或者当事人另有约定外，债权人可以请求债务人以实际履行地的法定货币履行。
第一百一十八条
民事主体依法享有债权。
债权是因合同、侵权行为、无因管理、不当得利以及法律的其他规定，权利人请求特定义务人为或者不为一定行为的权利。