1、借钱不还可以起诉。并且，在诉讼时效内可以随时起诉，不受其他时间限制。其次，向法院起诉时，要确定诉讼时效，有明确约定还款期限，从还款期限届满之日起计算三年内。如果三年时间内一直有向对方起诉还钱，那么只要提供证据表明有在诉讼期间内主张过权利，诉讼时效便重新计算，不过最长不超过20年。
2、欠债不还属于债务违约，债权人可以向人民法院起诉债务人，符合起诉条件的，人民法院就会立案审理案件，而债权人要承担举证的责任。若对方欠你的钱不还，你要保留好相关证据(如对方的身份证复印件或身份证号、合同、邮件、手机短信、录音、汇款纪录等)，可以到他的户籍地或经常居住地起诉，及时起诉要他还钱。你要及时与律师联系，帮你分析，指导你如何进一步获得证据，不要误了诉讼时效，不然就无法胜诉了。维护你的合法权益。

《民法典》第一百八十八条
向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。法律另有规定的，依照其规定。
诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。法律另有规定的，依照其规定。但是，自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院不予保护，有特殊情况的，人民法院可以根据权利人的申请决定延长。
《中华人民共和国民法典》第六百七十五条
借款人应当按照约定的期限返还借款
对借款期限没有约定或者约定不明确，依据本法第五百一十条的规定仍不能确定的，借款人可以随时返还；贷款人可以催告借款人在合理期限内返还
《中华人民共和国民事诉讼法》第一百零八条
起诉必须符合下列条件:
（一）原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织;
（二）有明确的被告;
（三）有具体的诉讼请求和事实、理由;
（四）属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。
第一百零九条
起诉应当向人民法院递交起诉状，并按照被告人数提出副本。书写起诉状确有困难的，可以口头起诉，由人民法院记入笔录，并告知对方当事人。第一百一十条起诉状应当记明下列事项:
（一）当事人的姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位和住所，法人或者其他组织的名称、住所和法定代表人或者主要负责人的姓名、职务;
（二）诉讼请求和所根据的事实与理由;
（三）证据和证据来源，证人姓名和住所。