关于公证后的夫妻债务协议能否修改的问题，答案是原则上可以修改，具体情况如下：
1.修改条件：
双方需协商一致，这是修改的基础。
同时，修改后的协议要符合法律规定。
比如，不能违反法律的强制性规定，像法律明确规定某些债务必须由特定一方承担，就不能随意更改；
也不能损害国家、集体或第三人的合法权益，若修改内容涉及到第三人利益，还可能需要第三人的同意。
2.修改程序：
要遵循一定程序来确保修改后的协议具有法律效力。
一般来说，需要重新办理公证。
因为公证是对协议合法性、真实性的一种证明，重新公证可以让新协议得到法律的认可和保障。
总之，公证后的夫妻债务协议并非绝对不可修改，只要满足双方协商一致、符合法律规定以及遵循相应程序要求，就能够对其进行合理修改。

案情回顾:

小朱和小丽是夫妻，二人曾签订夫妻债务协议并进行了公证。后因家庭经济状况变化，小朱想修改协议中债务分担部分，小丽则认为公证后的协议不能改，双方就此产生争议。

案情分析:

1、从修改条件看，若小朱和小丽能协商一致，且修改内容不违反法律强制性规定，不损害国家、集体或第三人合法权益，就满足修改基础。若涉及第三人利益，还需第三人同意。
2、从修改程序讲，二人若协商一致修改协议，需重新办理公证，让新协议得到法律认可和保障，这样修改后的协议才具法律效力。