当夫妻一方死亡时，关于夫妻共同债务的处理方式如下：
首先，一般情况下，夫妻共同债务会用夫妻共同财产来进行清偿。
这是因为夫妻在婚姻关系存续期间所产生的债务，本应共同承担。
若夫妻共同财产不足清偿全部债务时，就需要由生存的一方继续承担清偿责任。
其次，子女通常是没有法定的偿还夫妻共同债务的义务的。
然而，倘若子女继承了死亡一方的遗产，那么根据法律规定，在子女继承遗产的范围内，就需要承担相应的债务清偿责任。
这里所说的“父债子还”并非是绝对的，而是以子女所继承的遗产价值为限。
举例来说，假设夫妻共同债务为100万，而夫妻共同财产仅有80万。
那么，首先会用这80万来清偿债务，此时还剩余20万的债务，就由生存的一方继续清偿。
倘若子女继承了死亡一方价值30万的遗产，那么子女只需在这30万的范围内承担债务清偿责任，超出30万的部分，子女无需进行偿还。
这既体现了法律对子女权益的一定保障，也明确了在继承遗产的情况下子女应承担的责任范围。

案情回顾:

小朱和小李是夫妻，共同负债100万，后小朱死亡，夫妻共同财产仅80万清偿后还剩20万债务。他们的子女小胡继承了小朱30万遗产。争议点在于小胡是否要偿还剩余债务以及偿还范围。

案情分析:

1、对于夫妻共同债务，首先应用夫妻共同财产清偿，小朱和小李的80万共同财产用于偿债符合法律规定。
2、在共同财产不足以清偿全部债务时，生存一方需继续承担清偿责任，所以剩余20万债务应由小李继续清偿。
3、子女继承遗产时，在继承遗产范围内承担债务清偿责任，小胡继承30万遗产，只需在30万范围内承担责任，超出部分无需偿还。