通常来讲，当夫妻双方签字确认债务时，一般需共同承担该债务。
倘若此债务是由夫妻双方共同的意思表达而产生的，亦或是用于夫妻共同生活以及共同的生产经营活动之中，不管只是其中一方签字，还是双方都签了字，这种情况都属于夫妻共同债务，夫妻双方都有义务共同承担。
比如说，购买家庭住房所产生的债务，因为住房是用于夫妻共同居住，所以即便只是一方签字，也属于夫妻共同债务。
再如，为了共同经营一家店铺而借贷的资金，不管签字的是哪一方，都应视为夫妻共同债务。
然而，要是债务明确规定为一方的个人债务，并且没有用于夫妻共同生活等相关情形，那么此时只有签字的那一方需要承担该债务，另一方则无需对其负责。
例如，一方私自借款用于个人赌博，且未得到另一方的同意，这种情况下该债务就属于个人债务，另一方无需承担。
总之，不能一概而论地认为夫妻签字的债务就必定由夫妻双方一起承担，必须依据具体债务的性质、用途等各种因素进行综合考量和判断。

案情回顾:

小朱和小丽是夫妻。小朱在未告知小丽的情况下，向小胡借款10万用于个人投资一个高风险项目。借款时小朱单独签字。后小朱投资失败无力偿还，小胡要求小丽共同偿还。小丽认为这是小朱个人债务不应由她偿还，双方产生争议。

案情分析:

1、小朱单独签字借款，且是用于个人投资项目未告知小丽，并非用于夫妻共同生活或共同生产经营。
2、按照相关法律规定，这种情况下此债务属于小朱个人债务，小丽无需承担偿还责任。