债权人若要举证某债务为夫妻共同经营债务，需准备多类证据。
其一，要提供夫妻双方共同参与经营活动的证据，像他们一同签署的经营合同，这份合同能明确双方在经营中的角色和责任，是直接证明共同参与经营的重要依据；
还有参与经营的相关凭证，比如进货单、销售单等，这些单据能体现出夫妻双方在经营过程中的实际行动。
其二，需找出能表明经营收益用于家庭生活的证据，像家庭日常支出的相关单据，如水电费账单、物业费单据等，这些单据能直观地反映出家庭的消费情况，从而证明经营收益流入了家庭。
其三，若有共同借款用于经营的情况，借款合同及款项用途说明必不可少，借款合同能明确借款的相关信息，款项用途说明则能解释借款的具体用途是用于经营。
此外，还可以收集证人证言，像共同经营的伙伴，他们能讲述夫妻在经营过程中的协作情况；
知情的亲朋好友，他们可以证实债务与夫妻共同经营的关联。
当这些证据能够形成一个完整的链条，清晰地证明债务是用于夫妻共同经营且收益用于家庭时，一般就可以认定为夫妻共同经营债务。
不过，在实际案件中，还需要根据具体的细节进行深入分析和准确判断。
案情回顾:
小朱和小李是夫妻。小朱以夫妻共同经营债务为由向小胡追债。小朱提供了夫妻共同签署的经营合同，但小胡质疑合同的真实性。小朱还提供了进货单、销售单等经营凭证，小胡称这些凭证无法证明与该债务有关。小朱拿出家庭水电费账单等家庭支出单据证明经营收益用于家庭，小胡认为证据不足。
案情分析:
1、小朱提供夫妻共同签署的经营合同，若能证明真实性则是有力证据，小胡质疑则需进一步核实。
2、进货单、销售单等经营凭证应与债务建立关联才有证明力，小胡的质疑合理，小朱需进一步解释。
3、家庭支出单据能否证明经营收益用于家庭，需综合判断，小胡的质疑说明小朱证据说服力有待加强。