关于产品保质期的法律规章制度：
依据我囯的相关法律条款，各商家及销售商不得售卖过期或已经变质的商品；
同时，他们有义务直接在包装食品的标签上明确标注出生产日期以及保质期限，并详细说明食品的储存环境等信息，其中保质期等关键字眼需采用规范的汉字书写，以便于广大消费者进行识别；
另外，对于一般的罐装和玻璃瓶装饮料类食品而言，其保质期通常设定为六个月。

《产品质量法》第三十三条
销售者应当建立并执行进货检查验收制度，验明产品合格证明和其他标识。
第三十四条
销售者应当采取措施，保持销售产品的质量。
第三十五条
销售者不得销售国家明令淘汰并停止销售的产品和失效、变质的产品。