1、产品质量责任是指因产品质量不符合国家的有关法规、质量标准以及合同规定的产品适用、安全和其它特性的要求，给用户造成损失后，由产品的生产者和经销者所承担的民事责任。
产品质量责任的法律责任包括1.不合格产品对用户的经济效益的影响。
2。不合格产品给用户及他人的人身和财产造成的损害。
因此，这种民事责任既包括了违反合同的民事责任，又包括了因产品质量问题而引起的一种特殊的损害赔偿责任。
法律依据：
中华人民共和国民法通则第一百二十二条
【产品责任】因产品质量不合格造成他人财产、 人身损害的， 产品制造者、销售者应当依法承担民事责任。运输者、仓储者对此负有责任的，产品制造者、销售者有权要求赔偿损失。