比较简单的。

食品出口资质是比较简单的。
首先根据我国《对外贸易法》规定，现在对外贸易的权限已经全面放开了，不论是法人、其他组织还是个人都能从事对外贸易。
从事货物进出口或者技术进出口的对外贸易经营者，只需向国务院对外贸易主管部门或者其委托的机构办理备案登记即可，无需特别的资质。

《对外贸易法》第八条
本法所称对外贸易经营者，是指依法办理工商登记或者其他执业手续，依照本法和其他有关法律、行政法规的规定从事对外贸易经营活动的法人、其他组织或者个人。
第九条
从事货物进出口或者技术进出口的对外贸易经营者，应当向国务院对外贸易主管部门或者其委托的机构办理备案登记；
但是，法律、行政法规和国务院对外贸易主管部门规定不需要备案登记的除外。
备案登记的具体办法由国务院对外贸易主管部门规定。
对外贸易经营者未按照规定办理备案登记的，海关不予办理进出口货物的报关验放手续。