视具体情况而定。
如果老人具有独立的民事行为能力，老人应该承担去侵权责任，可以协商延期赔偿；
如果老人没有独立的民事行为能力，老人的监护人要承担连带责任，如果拒不承担的，可以向法院起诉。

《民法典》第一千一百七十九条
规侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费。
护理费。
交通费。
营养费。
住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。
造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；
造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。