根据中国的相关法律规定，刺猬被列为国家二级保护动物。虽然饲养作为宠物的刺猬并未触及法律红线，无需承担刑事责任，然而，依法获取合法证明文件是必要条件。
此外，刺猬作为野生动物的一种，若违反了野生动物保护管理法规，以食用为目的进行非法猎捕、收购、运输以及出售在野外环境中自然生长繁殖的陆生野生动物，且情节严重者，将面临刑事责任的追究。

《中华人民共和国野生动物保护法》第二十七条
禁止出售、购买、利用国家重点保护野生动物及其制品。
因科学研究、人工繁育、公众展示展演、文物保护或者其他特殊情况，需要出售、购买、利用国家重点保护野生动物及其制品的，应当经省、自治区、直辖市人民政府野生动物保护主管部门批准，并按照规定取得和使用专用标识，保证可追溯，但国务院对批准机关另有规定的除外。
实行国家重点保护野生动物及其制品专用标识的范围和管理办法，由国务院野生动物保护主管部门规定。
出售、利用非国家重点保护野生动物的，应当提供狩猎、进出口等合法来源证明。
出售本条第二款、第四款规定的野生动物的，还应当依法附有检疫证明。