《中华人民共和国消费者权益保护法》明确规定，当涉及100元以下的过期商品时，经营者有相应的责任。
具体而言，经营者应当依照消费者的要求，对其受到的损失进行增加赔偿。
赔偿的金额是以消费者购买商品的价款或者接受服务的费用为基础，乘以三倍。
然而，如果增加赔偿的金额不足五百元，那么就会按照五百元来进行赔偿。
当然，倘若法律另有特殊规定的话，那就得依照相应的规定来执行。
举例来说，假如一位消费者购买了价值80元的过期商品，那么他就可以要求经营者给予赔偿，赔偿金额为80×3=240元。
但如果240元小于500元，那就按照500元来赔偿。
要是经营者明明知道商品已经过期了，却仍然进行销售，这种情况下，消费者除了可以要求赔偿自己所遭受的损失之外，还能够要求经营者承担其所受损失二倍以下的惩罚性赔偿。
倘若消费者遇到了这类关于过期商品的问题，首先可以尝试与经营者进行协商解决。
如果协商无法达成一致，消费者就可以向有关部门进行投诉，或者通过法律途径来寻求解决办法，以维护自己的合法权益。

案情回顾:

小朱在商店购买了价值60元的过期食品，要求商店按消费者权益保护法赔偿。商店认为应赔60×3=180元，小朱则主张应按500元赔偿，双方产生争议，小朱遂向相关部门投诉。

案情分析:

1、根据相关法律，购买100元以下过期商品，赔偿金额为价款三倍，不足500元按500元赔。小朱购买60元过期食品，按此规定应获赔500元，商店主张赔180元不符合法律要求。
2、若商店明知商品过期仍销售，小朱除要求损失赔偿外，还可要求二倍以下惩罚性赔偿，以维护自身合法权益。