消费者购买商品或接受服务时，因商家不合格产品或劣质服务而造成人身伤害的，消费者可以要求提供不合格产品或劣质服务的经营者予以赔偿。
消费者可以请求的具体赔偿范围包括：医疗费、护理费、误工费，致人残疾的，除上述几项以外还包括：生活补助费、残疾人生活自助用具费、生前抚养人、赡养人的生活费和残疾人赔偿金。致人死亡的还要支付丧葬费。
消费者权益保护的组织有如下两个：
1.消费者组织。
消费者权益保护的组织即消费者保护团体，是指依法成立的对商品和服务进行社会监督，从而保护消费者合法权益的社会团体的总称。
2.消费者协会。
中国消费者协会，是中国广大消费者的组织，是一个具有半官方性质的群众性社会团体。中国消费者协会和地方各级消费协会，是由同级人民政府批准，经过民政部门核准登记而设立的，因而具有社会团体法人资格。

《民法典》第一千一百七十九条
侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。