首先，便民早餐车一般都是设立在居民区、街道等地进行早点的销售，因此，想申请便民早餐车，需要到当地的居委会进行咨询，了解什么地段需要便民早餐车；在向居委会申请之后，再到街道办事处以及工商部门办理登记，取得营业执照等相关证件；然后再到卫生局办理卫生许可证。
待相关证件准备齐全，获得有关部门的许可之后，经营者就可以在特定区域内进行便民早餐车的服务。

《公司法》第七条
依法设立的公司，由公司登记机关发给公司营业执照。公司营业执照签发日期为公司成立日期。
公司营业执照应当载明公司的名称、住所、注册资本、经营范围、法定代表人姓名等事项。
公司营业执照记载的事项发生变更的，公司应当依法办理变更登记，由公司登记机关换发营业执照。