关于收3万营养费的判刑情况，需结合具体情形来判定，以下为你详细说明：
一、正常民事赔偿中的营养费收取
在日常生活中，当发生一些民事纠纷，例如人身伤害等情况时，一方可能会因为受伤等原因产生额外的营养需求，从而向责任方收取一定的营养费。
这种情况下，只要收取的营养费是依据实际损失，并且在合理的范围内，就属于合法的民事赔偿行为。
比如，伤者因伤需要补充特定的营养物质，根据医生的建议和实际花费来确定营养费数额，这是合理合法的，不存在刑事犯罪问题，也就不会被判刑。
二、涉及受贿等犯罪行为（国家工作人员）
若国家工作人员利用自身职务上的便利，非法收受他人3万元财物，这里面即便打着“营养费”的幌子，也可能构成受贿罪。
按照相关法律及司法解释规定，受贿数额在三万元以上不满二十万元的，通常会依法判处三年以下有期徒刑或者拘役，同时还会并处罚金。
例如，某官员在项目审批中，违规收受他人以“营养费”名义送来的3万元，就可能面临这样的刑罚。
三、非国家工作人员职务行为中受贿
公司、企业或者其他单位的工作人员，利用职务便利，索取或非法收受他人财物，数额较大的，构成非国家工作人员受贿罪。
3万元有可能达到数额较大的标准，从而被追究刑事责任。
比如公司采购人员收受供应商3万元“营养费”，为其谋取交易机会，就可能被定罪处罚。

案情回顾:

小朱因交通事故受伤，向责任方小李索要3万元营养费，称是依据医生建议和实际花费。小胡身为国家工作人员，在项目审批时收受他人3万元“营养费”。小静作为公司采购人员，收受供应商3万元“营养费”为其谋交易机会，争议点在于这些收取“营养费”行为是否构成犯罪。

案情分析:

1、小朱向小李索要营养费，若确实是依据实际损失且在合理范围，属于合法民事赔偿行为，不构成犯罪，不会被判刑。
2、小胡作为国家工作人员，利用职务便利收受3万元“营养费”，可能构成受贿罪，通常会判处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金。
3、小静作为公司采购人员，收受3万元“营养费”为他人谋交易机会，可能构成非国家工作人员受贿罪，会被追究刑事责任。