误工费通常是向给自身造成误工情况的侵权人或者承担赔偿责任的那一方去索要。
像是因为交通事故这类侵权行为而引发了误工状况，就可以向肇事方以及其所属的保险公司去主张赔偿。
这里需要提供因为误工而减少的实际收入的相关证明等材料，以此来支撑自己的索赔请求。
营养费一般是根据受害人的伤残情况，参照医疗机构给出的意见来进行确定的。
通常情况下，这笔费用由侵权人或者责任人来承担。
如果受害人已经通过诉讼的途径把赔偿问题给解决了，那么就可以在诉讼过程中一并提出误工费和营养费的主张。
要是双方能够通过协商来解决问题，那就可以在协商的时候明确赔偿的金额以及支付的方式等细节。
总之，一定要依据具体的法律关系以及实际的情况，来准确地确定到底该向谁去索要误工费和营养费，确保自身的合法权益能够得到合理的保障。

案情回顾:

小朱驾车与小李发生交通事故，小李因此误工且需加强营养恢复身体。小李向小朱及其保险公司索要误工费和营养费，但小朱认为小李主张的费用过高，且对小李提供的误工减少收入证明存疑，双方产生争议。

案情分析:

1、对于误工费，小李需向造成其误工的侵权人小朱及小朱所属保险公司主张赔偿，且要提供误工减少实际收入的相关证明，以支撑索赔请求。
2、关于营养费，应根据小李的伤残情况并参照医疗机构意见确定，由侵权人小朱承担。若协商不成，小李可通过诉讼一并主张误工费和营养费。