骨折要是不住院的话，一般是很难去主张护理费和营养费的。
护理费得依据医生的医嘱来明确护理的期限以及护理人员到底是谁。
要是没住院，那可就很难拿出实际发生的护理支出的证据啦。
而营养费，得按照伤者的受伤情况以及医生给出的建议来确定，一般是以每天固定的一定金额来计算的。
可要是不住院的话，就没办法清晰地确定具体的营养需求以及支出到底是多少啦。
不过，如果因为骨折而导致行动变得不方便之类的情况，需要别人长期来照顾，并且还有相关的证据能够证明照顾人的时间和精力的付出，那就可以跟对方去协商，争取主张一定的护理费用。
但要说营养费的话，通常是比较难得到支持的。
总而言之，到底是个啥情况，那得根据实际的证据以及法律的规定来仔细地判断啦。

案情回顾:

小朱因意外骨折但未住院，后向小李主张护理费和营养费。小朱认为自己骨折行动不便需人照顾应得补偿，小李则认为没住院无法确定护理支出及营养需求，拒绝支付，双方产生争议。

案情分析:

1、关于护理费，没住院情况下，小朱若能依据医生医嘱明确护理期限和护理人员，且有证据证明照顾人的时间精力付出，如提供照顾人考勤记录等，可与小李协商主张护理费。
2、对于营养费，因小朱未住院，难以清晰确定具体营养需求和支出，一般较难得到支持，除非有特殊的医生建议等证据。