关于抚养费的起诉问题，是可以在异地进行的，不过需要满足相应条件，下面为您详细介绍：
一、遵循一般管辖原则
按照民事诉讼法的相关规定，对于公民提起的民事诉讼，通常是由被告住所地的人民法院来管辖。
这里所说的住所地，一般指的是被告的户籍所在地。
然而，如果被告的住所地和其经常居住地不一致，那么就由经常居住地的人民法院管辖。
这样规定的目的，是为了方便当事人进行诉讼，同时也便于法院查明案件事实。
二、注意特殊情况
在某些特殊情况下，管辖规定可能会有所不同。
例如涉及不动产纠纷等专属管辖情形时，会有专门的管辖规定。
不过，抚养费纠纷大多数情况下还是适用上述的一般管辖原则。
三、起诉时准备相关证据
当原告准备起诉时，需要充分准备相关证据。
此外，还需要提供被告未按约定支付抚养费的证据，像银行转账记录、聊天记录等。
只有准备好这些证据，才能更好地维护自身的合法权益。

案情回顾:

小朱与小李离婚后，小李未按约定支付孩子抚养费。小朱欲起诉小李索要抚养费，但小李长期在外地工作生活，其经常居住地与户籍所在地不一致。小朱不知能否在小李经常居住地的异地法院起诉，且对起诉需准备哪些证据存在疑惑。

案情分析:

1、根据一般管辖原则，被告住所地人民法院有管辖权，住所地一般指户籍所在地。若小李的住所地和经常居住地不一致，小朱可向小李经常居住地的异地法院提起抚养费诉讼，这样便于诉讼和查明事实。
2、抚养费纠纷多数适用一般管辖原则。小朱起诉时应准备好相关证据，如离婚协议明确抚养费约定、法院判决书显示抚养费判决内容，以及小李未支付抚养费的证据如银行转账记录、聊天记录等。