当邀请来宾饮下酒水后，若出现交通意外导致不幸离世的结果时，该情形下是否有必要承担赔偿责任需结合实际情况进行深入评估与分析。
倘若请客群体存在诸如强制敬酒、明晰得知受邀者不宜饮酒却仍然力荐其饮酒等显著不当之行为，那么他们理应承担起与其过错程度所相符的赔偿责任。
在赔偿项目方面，通常涵盖了丧葬费用、被抚养人生活费用以及死亡赔偿金等多个方面。
至于具体的赔偿金额，则会受到诸多因素的影响，例如逝者的年龄、收入水平、家庭状况等等。

《中华人民共和国民法典》第一千一百六十五条
行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。
依照法律规定推定行为人有过错，其不能证明自己没有过错的，应当承担侵权责任。