对于组局者在聚会过程中是否应当负有赔偿之责，以及应当承担多少赔偿费用，都需根据特定情形进行详细的分析和判断。
倘若组局者在整个活动过程中有诸如强制他人饮酒、明知对方不胜酒力却依然劝其饮酒、未能妥善安置醉酒者等不当行为，那么他们很可能需要为自己的过失承担相应的赔偿责任。
赔偿金额通常涵盖了死者的丧葬费用、死亡赔偿金等多项内容。
然而，若组局者并无任何过错行为，则通常无需承担任何赔偿责任。

《中华人民共和国民法典》第一千一百六十五条
行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。
依照法律规定推定行为人有过错，其不能证明自己没有过错的，应当承担侵权责任。