若餐馆并未给予明确提示，则需承担相应赔偿责任。
具体而言，当受害者因用餐受伤后，其可先行入院接受治疗；在此基础上，依据医院出具的诊断报告和医疗开支，向侵权方提出合理赔偿请求。
此种情况下的索赔范围大体涵盖以下几类：
医药费、误工费、住院期间伙食补贴费、营养费、交通费以及精神补偿费用等。
若受害者伤情较重且达到伤残级别的，还须进行伤残鉴定以确定详细等级，继而据此提出更加全面的赔偿申请，其中除了前述各项外，还包含了伤残赔偿金、伤残人士被抚养人生活费用以及精神损害赔偿金等款项。

《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》第六条的规定，从事住宿、餐饮、娱乐等经营活动或者其他社会活动的自然人、法人、其他组织，未尽合理限度范围内的安全保障义务致使他人遭受人身损害，赔偿权利人请求其承担相应赔偿责任的，人民法院应予支持。
《民法典》第一千一百九十八条
宾馆、商场、银行、车站、机场、体育场馆、娱乐场所等经营场所、公共场所的经营者、管理者或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。
因第三人的行为造成他人损害的，由第三人承担侵权责任；经营者、管理者或者组织者未尽到安全保障义务的，承担相应的补充责任。经营者、管理者或者组织者承担补充责任后，可以向第三人追偿。