关于老人赡养专项附加扣除，税法设定了以下具体规则及标准：
首先，若纳税人作为独生子，将享受到每月固定2000元的扣除额度；其次，如果纳税人并非独生子女，那么他们需要与兄弟姐妹共同分担2000元的扣除额度，且每人分享的额度不得超过每月1000元。
值得注意的是，这项扣除待遇可通过以下方式进行分配：
第一种方案是由赡养人和被赡养人共同承担支付；第二种方案则是双方协商并达成明确的分摊协议；此外，被赡养人也可以自行指定分配方式。
但请注意，无论哪种方式，都必须以书面形式明确。
同时，赡养费的具体分摊方法和金额在一个纳税年度内不得随意更改。

《个人所得税专项附加扣除暂行办法》第二十二条
纳税人赡养一位及以上被赡养人的赡养支出，统一按照以下标准定额扣除：
（一）纳税人为独生子女的，按照每月2000元的标准定额扣除；
（二）纳税人为非独生子女的，由其与兄弟姐妹分摊每月2000元的扣除额度，每人分摊的额度不能超过每月1000元。
可以由赡养人均摊或者约定分摊，也可以由被赡养人指定分摊。
约定或者指定分摊的须签订书面分摊协议，指定分摊优先于约定分摊。
具体分摊方式和额度在一个纳税年度内不能变更。