收养手续包括：
1、申请：要求收养子女的当事人亲自到收养登记机关申请收养，按规定提交有关证件、证明材料。
2、审查：收养登记机关在收到有关证件、证明材料的基础上，遵循收养登记的原则及收养法规定的条件，认真审查。
3、登记：经审核符合收养法规定条件的，准予登记，发给收养登记证。
法律依据：
《中华人民共和国民法典》第一千一百零五条，收养应当向县级以上人民政府民政部门登记。收养关系自登记之日起成立。
收养查找不到生父母的未成年人的，办理登记的民政部门应当在登记前予以公告。
收养关系当事人愿意签订收养协议的，可以签订收养协议。
收养关系当事人各方或者一方要求办理收养公证的，应当办理收养公证。
县级以上人民政府民政部门应当依法进行收养评估。