抚养费数额的确定是一个需要综合多方面因素来考量的问题，具体可参考以下几种情况：
1.有固定收入的情况：
对于有固定收入的一方来说，抚养费一般按照其月总收入的20%-30%的比例来给付。
这是因为这个比例既能保障子女的基本生活需求，又考虑到了支付方自身的生活开销。
2.无固定收入的情况：
当一方没有固定收入时，抚养费的数额可依据当年的总收入或者同行业的平均收入，再参照上述有固定收入时的比例来确定。
这样能相对公平地确定抚养费数额，避免因收入不稳定而无法保障子女的权益。
3.特殊情况的考量：
在一些特殊情况下，抚养费的比例需要进行调整。
比如子女患有重大疾病，需要长期进行高额的治疗；或者有特殊的教育需求，如参加昂贵的课外培训等。
又或者支付方的经济条件特别好或差，这些因素都会影响抚养费的数额，可适当提高或降低上述比例。
此外，具体的抚养费数额还需要结合当地的实际生活水平等因素，由双方协商确定。
若协商不成，就由人民法院根据具体情况依法作出判决。

案情回顾:

小朱与小李离婚，小朱月收入5000元，有一儿一女需抚养。小朱认为按总收入30%支付抚养费过高，应按20%支付；小李则认为应按50%支付，双方产生争议，诉至法院。

案情分析:

1、小朱有固定收入，按规定抚养费一般按其月总收入20%-30%给付，负担两个以上子女抚养费的，比例可适当提高，但一般不超50%。小朱主张按20%支付有一定依据，但综合其两个子女的情况，适当提高比例更合理。
2、考虑当地实际生活水平等因素，若按小朱主张的20%支付，可能难以满足两个子女的基本生活需求；而按小李主张的50%支付，又可能对小朱自身生活造成较大压力，法院会综合判定合理数额。