如果遇到给对方抚养费但对方不收的情况，可参照以下方式妥善处理：
一、留存证据
在支付抚养费时，应选择有记录的支付方式，这样做的好处是每一笔转账都有明确的记录，能清晰显示支付的时间、金额等关键信息。
除了转账记录，汇款单据等相关凭证也要妥善保留。
这些凭证是证明自己切实履行了支付抚养费义务的重要依据，日后若出现纠纷，它们能发挥关键作用。
二、协商沟通
主动尝试与对方进行友好且深入的协商，了解其不收抚养费的具体原因。
沟通方式可以多样化，若对方是因为暂时的困难或误解而不收，通过沟通或许能解决问题，促使对方接受抚养费。
三、公证提存
若经过多次沟通协商都没有结果，可向公证机构申请办理提存公证。
公证机构会指定专门的账户，将抚养费提存到该账户中。
提存完成后，从法律层面来讲，就视为已经履行了支付抚养费的义务。
日后，当对方改变想法或者有实际需要时，可自行从提存账户中领取抚养费。
四、寻求法院帮助
要是因为对方不收抚养费引发了较为严重的纠纷，且无法通过协商和提存等方式解决，那么可以向法院起诉。
法院会依据相关法律法规，对案件进行公正的审理和判决，明确确定抚养费的支付方式，保障双方的合法权益。

案情回顾:

小朱与小丽离婚后，按约定需支付小丽孩子抚养费，但小丽多次拒收。小朱选择银行转账支付并保留凭证，主动与小丽沟通无果后，小朱申请提存公证，而小丽认为提存不合法，双方产生争议，小朱遂考虑寻求法院帮助。

案情分析:

1、小朱通过银行转账支付抚养费并留存凭证，这种做法是正确的，转账记录等凭证能作为其履行支付义务的有力证据，在后续可能的纠纷中起到关键证明作用。
2、小朱主动与小丽协商沟通，履行了积极解决问题的义务，若小丽因误解等原因拒收，沟通也许能化解矛盾。
3、小朱申请提存公证符合法律规定，提存后在法律上视为已履行支付义务。
4、若纠纷严重且其他方式无法解决，小朱向法院起诉是合理的，法院会依法保障双方权益。