抚养权在两年未执行的情况下，若符合法定条件，是能够进行变更的。
以下为你详细分析：
一、法定变更情形
依据相关法律规定，存在多种情形可导致抚养权变更。
又或者，这一方不尽抚养义务，对孩子的生活、教育等方面不闻不问；甚至存在虐待子女的恶劣行为，再或者，其与子女共同生活的环境对子女身心健康确有不利影响，像生活环境存在严重安全隐患等，在这些情况下，另一方就可以提出变更抚养权的要求。
二、变更途径
1.协商变更：双方可以通过友好协商，就抚养权变更事宜达成一致意见。
然后签订详细的抚养权变更协议，在协议中明确变更后的抚养安排，包括孩子的居住、教育、医疗等各方面的具体安排，以确保孩子的生活不受太大影响。
2.诉讼变更：若双方无法通过协商达成一致，要求变更的一方可以向法院提起诉讼。
法院会根据具体情况，始终从有利于子女身心健康、保障子女合法权益的角度出发，全面综合地考虑双方的抚养能力，如经济收入、居住条件等，以及抚养条件等诸多因素，最终作出是否变更抚养权的公正判决。

案情回顾:

小朱与小李离婚后，孩子抚养权归小朱，但随后两年小朱未实际执行抚养责任。期间小朱患上严重传染性疾病，且对孩子生活、教育不闻不问。小李认为小朱情况符合变更抚养权法定条件，要求变更，小朱却不同意，双方产生争议。

案情分析:

1、从小朱患病情况看，其患上严重传染性疾病，可能会对孩子身心健康造成威胁，符合因自身疾病丧失抚养能力的法定变更情形。
2、小朱对孩子抚养义务的懈怠，对孩子生活、教育不闻不问，这也满足法定的可变更抚养权的条件。若协商不成，小李可通过诉讼途径，法院会综合考虑双方抚养能力等因素作出公正判决。