关于离婚后孩子抚养费数额的确定，通常会按以下几种方式来考量：
一、有固定收入时的抚养费计算
当父母一方有固定收入，抚养费一般可按照其月总收入的20%30%的比例来给付。
若需要负担两个以上子女的抚养费，比例可适当提高，但一般不能超过月总收入的50%。
这是因为多个孩子的生活、教育等支出相对更多，适当提高比例能更好地满足孩子的需求，但也要考虑到支付方的经济承受能力。
二、无固定收入时的抚养费确定
对于没有固定收入的情况，抚养费的数额可依据当年总收入或者同行业的平均收入，并参照上述有固定收入时的比例来确定。
三、特殊情况的抚养费调整
如果孩子存在特殊的教育需求，如参加特殊的培训课程，或者有重大的医疗支出等，又或者当地的实际生活水平比较高，那么抚养费的比例可适当提高或降低。
具体的抚养费数额，要综合考虑孩子的实际生活、教育、医疗等方面的需要，父母双方的经济负担能力以及当地的实际生活水平等多种因素。
一般先由双方进行协商确定，若协商不成，可由法院根据具体情况做出公正的判决。

案情回顾:

小朱与小李离婚后，就孩子抚养费数额产生争议。小朱有固定月收入5000元，小李认为应按30%即1500元支付抚养费，小朱则觉得自己还有其他生活开销，不应给这么多。且孩子有特殊培训需求，小李要求增加费用，小朱不同意，协商无果诉至法院。

案情分析:

1、小朱有固定收入，按规定抚养费一般可按其月总收入20%30%给付，小李主张按30%有一定依据，但也要考虑小朱其他合理开销。
2、孩子有特殊教育需求，属于特殊情况，抚养费比例可适当提高，小李要求增加费用合理，法院应综合双方经济负担能力、当地生活水平等因素作出公正判决。