离婚后，对于孩子的抚养问题至关重要。
其中，不抚养孩子的一方承担着支付抚养费的责任，这是法律明确规定的父母对子女应尽的抚养义务。
在确定抚养费数额时，会综合考虑多方面因素。
比如不抚养方的收入情况，收入高的可能需要支付相对较高的抚养费，以满足孩子日益增长的各种需求；当地的生活水平也不可忽视，不同地区的生活成本差异较大，抚养费数额应与之相适应，确保孩子能在当地正常生活、接受良好教育以及获得必要的医疗保障等。
若不支付抚养费，将会面临一系列法律后果。
一方面，抚养方有权向法院起诉，要求不抚养方支付拖欠的抚养费，通过法律手段强制其履行义务；另一方面，不支付抚养费的一方可能会被列入失信被执行人名单，这会对其个人信用等方面产生不良影响。
抚养方在面对不支付抚养费的情况时，应积极与对方协商，若协商不成，可果断通过诉讼途径来解决问题，以维护孩子的合法权益。
总之，不抚养孩子的一方必须履行法定的支付抚养费的义务，只有这样，才能为孩子的健康成长提供坚实的物质基础。

案情回顾:

小朱和小李离婚后，孩子由小朱抚养，小李却未按约定支付抚养费。小朱多次催讨，小李以收入不稳定为由少付。小朱考虑孩子生活、教育等需求，与小李就抚养费数额产生争议，协商无果。

案情分析:

1、小李作为不抚养孩子的一方，有支付抚养费的法定义务。其以收入不稳定为由少付，不能成为逃避责任的理由，收入情况应综合多方面认定。
2、确定抚养费数额时，需考虑当地生活水平。孩子正常生活、教育、医疗等都需要费用支持，抚养费应与之相适应。
3、若小李持续不支付，小朱有权起诉，法院可强制其履行义务，小李还可能被列入失信名单。