关于抚养费是否可以变更的问题，答案是可以的。
以下为你做详细分析：
1.法律依据方面：
我国法律明确规定，在夫妻离婚后，若子女由其中一方直接抚养，那么另一方就有责任负担部分或者全部的抚养费。
这是为了保障子女在成长过程中能有稳定的经济支持。
同时，关于子女生活费和教育费的相关协议或者法院判决，并不会限制子女在必要情况下，向父母任何一方提出超出原来协议或判决所定数额的合理要求。
2.变更情形介绍：
-当原定的抚养费数额难以维持当地的实际生活水平时，就需要进行调整。
-若子女因为患病需要长期治疗，或者到了上学阶段，教育费用大幅增加，导致实际需求超过了原定数额，也应当变更抚养费。
-另外，当出现其他正当理由，例如一方的经济状况发生重大变化，如失业、收入骤减等，也可考虑变更。
3.变更方式说明：
如果双方能够通过友好协商达成一致意见，那么可以签订变更协议，明确新的抚养费数额和支付方式等。
若协商不成，直接抚养子女的一方可以向法院提起诉讼，法院会根据双方的经济状况、子女的实际需求等实际情况进行公正的判决。

案情回顾:

小朱与小李离婚后，小李抚养孩子，小朱按协议支付抚养费。后因当地物价大幅上涨，孩子上学费用增加，小李要求小朱增加抚养费，小朱却认为应按原协议执行，双方就抚养费是否变更产生争议。

案情分析:

1、从法律依据看，法律规定子女在必要时可要求父母增加抚养费，本案中生活成本上升、教育费用增加，符合必要情形，孩子有权要求合理增加抚养费。
2、从变更情形看，当地物价上涨、孩子上学费用增加，属于原定抚养费难以维持实际生活水平及子女实际需求增加的情况，小朱应适当增加抚养费。
3、从变更方式看，若双方协商不成，小李可向法院起诉，法院会综合考虑双方经济状况和孩子实际需求作出公正判决。