一、法律关系认定
在现实生活中，未结婚所生育的孩子属于非婚生子女。
从法律层面来讲，我国法律明确规定，非婚生子女与婚生子女享有同等的权利。
这意味着，非婚生子女在生活的方方面面，如受教育权、继承权等，都应得到平等的对待。
对于不直接抚养非婚生子女的生父或生母，他们需要承担起相应的责任，即负担子女的生活费和教育费，而且要一直持续到子女能够独立生活为止。
二、抚养费确定
抚养费数额的确定是有一定标准的。
首先要考虑子女的实际需要，包括孩子的生活、教育、医疗等方面的花费。
同时，还要结合父母双方的负担能力以及当地的实际生活水平。
如果父母有固定收入，抚养费一般可按照其月总收入的20%至30%的比例来给付。
例如，月收入5000元的，每月可能需支付1000-1500元抚养费。
若负担两个以上子女抚养费，比例可适当提高，但一般不超过月总收入的50%。
对于无固定收入的，抚养费数额可依据当年总收入或者同行业平均收入，并参照上述比例来确定。
三、索要途径
当双方就抚养费问题无法协商达成一致时，直接抚养孩子的一方可以通过法律途径来维护自身和孩子的权益，即向法院起诉，要求另一方支付抚养费。
法院会根据相关法律规定和实际情况进行公正的裁决。

案情回顾:

小朱和小李未结婚生育一子小胡。小朱直接抚养小胡，要求小李支付抚养费，小李认为非婚生子不应与婚生子同等对待，不愿支付，且对抚养费数额存在争议，双方协商无果。

案情分析:

1、从法律关系认定看，小胡作为非婚生子女，与婚生子女享有同等权利，小李作为生父，需承担抚养责任，负担小胡生活费和教育费直至其能独立生活。
2、关于抚养费确定，应考虑小胡实际需要、双方负担能力及当地生活水平。若小李有固定收入，一般按其月总收入20%-30%比例给付抚养费。
3、因双方就抚养费协商不成，小朱可向法院起诉，法院会依法公正裁决，要求小李支付相应抚养费。