当夫妻走到离婚这一步，且两个孩子都已成年时，法院在判决时会遵循一系列明确的原则，下面为您详细介绍：
一、尊重成年子女意愿
成年子女具备了独立的民事行为能力，思想和认知相对成熟，能够对自己的生活做出理性判断。
在这种情况下，法院通常会充分尊重他们的意愿。
子女可以根据自身的生活规划、情感倾向等因素，自主选择跟随父亲或者母亲生活。
比如，有的子女可能因为工作地点距离父亲居住的地方更近，为了方便生活和工作，选择跟随父亲；还有的子女可能更依赖母亲，便会选择和母亲一起生活。
当然，他们也完全可以凭借自己的能力独立生活。
二、财产分割
夫妻共同财产的分割与子女情况相对独立。
在分割时，法院一般会按照法律规定，结合财产的具体情况来处理。
通常会遵循照顾子女、女方和无过错方权益的原则。
例如，若女方在婚姻中为家庭付出较多，在财产分割时可能会适当多分得一些财产；若一方存在过错行为，如出轨、家暴等，无过错方则可能会获得更多财产份额。
三、债务分担
对于夫妻共同债务，原则上由夫妻双方共同承担。
但如果一方有充分证据能够证明该债务为另一方的个人债务，比如一方在另一方不知情的情况下，因个人赌博、投资失败等产生的债务，那么就由负债方独自承担。
总体而言，成年子女在父母离婚时的归属主要看其自身意愿，而财产和债务问题则严格按照相关法律规定进行处理。

案情回顾:

小朱和小李夫妻感情破裂准备离婚，二人育有两个已成年子女小胡和小丽。小胡因工作离父亲近想随小朱生活，小丽则更依赖母亲想跟小李。在财产分割上，小李认为自己为家庭付出多应多分财产，小朱则不认同。此外，小朱称有部分债务是小李个人赌博产生不应共同承担，双方产生争议。

案情分析:

1、对于子女归属问题，因小胡和小丽均已成年，法院会充分尊重他们的意愿，小胡可随小朱生活，小丽可随小李生活，他们也可选择独立生活。
2、财产分割方面，若小李能证明自己为家庭付出较多，法院会遵循照顾原则，适当让小李多分财产。
3、债务分担上，若小朱能提供小李赌博产生债务的充分证据，该部分债务应由小李独自承担。