根据中国法律的明确规定，离婚后孩子的抚养期限通常是到18周岁。
18周岁这个时间节点，是未成年人迈向成年的重要标志。
当孩子达到18岁时，他们便具备了完全的民事行为能力，能够独立地进行生活和各种决策。
然而，存在一种特殊情况，即如果孩子在16周岁以上但不满18周岁这个阶段，其主要生活来源是自己的劳动收入，并且能够维持当地的一般生活水平，那么父母就可以停止给予抚养费。
这是因为孩子此时已经有了一定的经济能力来保障自己的生活。
另外，对于那些尚未独立生活的成年子女，比如正在学校接受高中及以下学历教育的孩子，或者是因为丧失劳动能力或者未完全丧失劳动能力等非主观原因而无法维持正常生活的孩子，即便他们已经成年，只要父母有给付能力，就仍然应该承担必要的抚养费。
这体现了法律在保障未成年子女和部分特殊成年子女生活需求方面的责任和规定。

案情回顾:

小朱和小李离婚后，孩子小胡年满18周岁，小朱认为应停止支付抚养费，小李则称小胡还在上学无收入，要求小朱继续支付，双方产生争议。且若小胡16-18岁有劳动收入能维持生活，抚养费是否停止也存分歧。

案情分析:

1、一般情况下，孩子达到18周岁具备完全民事行为能力，按规定父母可停止支付抚养费，小朱停止支付有一定法律依据。
2、若小胡16-18岁有劳动收入且能维持当地生活水平，父母可停付抚养费；若小胡虽成年但还在接受高中及以下学历教育，父母有给付能力则仍应支付抚养费。