要确保抚养费用切实用于孩子身上，可参考以下几种行之有效的方法：
一、明确约定用途
在离婚协议或者抚养协议中，务必清晰、具体地约定抚养费的用途。
比如，详细说明抚养费用于孩子日常生活的各项开支，包括但不限于食物、衣物、住房等基本生活需求；教育方面，涵盖学费、书本费、课外辅导费等与学习相关的费用；医疗方面，包含孩子生病就医的挂号费、检查费、药品费以及可能需要的住院费用等必要开支。
通过明确约定，为抚养费的使用划定清晰界限。
二、定期沟通与监督
不直接抚养孩子的一方，应当定期主动与直接抚养方进行沟通交流。
可以通过电话、面谈或者其他合适的方式，全面了解孩子的生活、学习等具体情况。
比如询问孩子近期的学习成绩、生活习惯等，从侧面间接监督抚养费是否合理用于孩子身上，确保孩子的生活和成长得到应有的保障。
三、保留相关凭证
直接抚养孩子的一方，要养成保留孩子各项开支凭证的好习惯。
像学费发票，要注明缴费的具体项目和金额；医疗单据，需包含就诊科室、诊断结果、用药明细等信息。
当另一方提出查看凭证的要求时，能够及时、准确地提供相应凭证，有力证明抚养费确实用于孩子身上。
四、通过法律途径
若发现对方未将抚养费用于孩子身上，首先尝试友好协商解决。
若协商无果，可以向法院提起诉讼。
要求对方合理使用抚养费，并对不当使用的部分进行调整或者返还，切实维护孩子的合法权益。

案情回顾:

小朱与小李离婚后，小李负责抚养孩子，小朱支付抚养费。但小朱发现小李似乎未将抚养费切实用于孩子身上，如孩子生活条件差、教育资源未得到保障等，双方就此产生争议。

案情分析:

1、在最初的离婚协议中，若未明确约定抚养费用途，就难以界定小李的行为是否违规。应像规定的那样明确用于生活、教育、医疗等方面。
2、小朱未定期与小李沟通了解孩子情况，不能及时监督抚养费使用。应主动沟通，侧面监督费用使用是否合理。
3、小李未保留孩子各项开支凭证，当小朱质疑时无法有力证明费用用途。应养成保留凭证习惯。
4、若协商不成，小朱可通过法律途径，向法院起诉要求小李合理使用抚养费，对不当部分调整或返还。