当结束同居关系后，倘若碰到子女抚养方面的问题，关于抚养费的处理方式如下：
首先，双方有权利通过协商来明确抚养费的具体数额、支付的方式以及期限等内容。
只要双方能达成一致意见，就以书面协议为准，这样能避免后续可能出现的纠纷。
倘若双方无法协商一致，那么就可以向法院提起诉讼。
在这种情况下，法院会综合多方面的因素来确定抚养费的数额。
一方面要考虑子女的实际需要，比如孩子的日常开销、教育费用等；另一方面也要考虑父母的负担能力，不能让其中一方承担过度的经济压力；同时，当地的生活水平也是一个重要的参考因素，不同地区的生活成本不同，抚养费的数额也应有所差异。
通常来讲，如果父母有固定收入，那么抚养费一般可以按照其月总收入的20%至30%的比例来给付。
如果要负担两个以上子女的抚养费，比例可以适当提高，但一般不能超过月总收入的50%。
而如果父母没有固定收入，抚养费的数额则可以依据当年的总收入或者同行业的平均收入，参照前面所说的比例来确定。
此外，还有一些特殊情况，在这些情况下，可以根据实际情况适当提高或降低上述比例，以更好地保障子女的合法权益，确保抚养费的支付能够满足子女在生活、教育等方面的需求。

案情回顾:

小朱和小李同居多年育有一子，后两人结束同居关系。在子女抚养费问题上产生争议，小朱有固定收入，小李希望小朱按照月总收入30%支付抚养费，小朱觉得过高。双方协商不成，小李欲向法院起诉。

案情分析:

1、双方协商不成时，小李有权向法院起诉。
2、法院确定抚养费数额会考虑孩子实际需要、小朱负担能力和当地生活水平等因素。
3、小朱有固定收入，正常情况下抚养费可按其月总收入20%30%给付，法院会综合判定具体比例是否合理。