当起诉离婚开庭时，若其中一方选择不去参加庭审，法院会依据具体情形来妥善处理孩子的相关事务。
其一，倘若孩子已然年满八周岁，那么法院会高度尊重孩子的真实想法，细致考量究竟跟随哪一方生活更有益于孩子的身心健康。
比如，孩子可能更倾向于与父亲生活，因为父亲能给予更多的户外活动机会，有助于孩子身心的舒展；或者孩子更愿意跟随母亲，因为母亲能在学习上给予更细致的辅导，对孩子的学业发展更有利。
其二，要是孩子尚未满八周岁，法院将会全方位地综合多种因素进行判定。
像双方的经济状况，一方经济条件优越，能为孩子提供更好的物质生活，包括优质的教育资源、丰富的课外辅导等；居住环境也很关键，比如一方居住的社区环境安全、配套设施完善，有利于孩子的成长；还有抚养能力，包括照顾孩子的时间、精力以及教育孩子的经验等。
通常情况下，法院会倾向于把孩子判决给更有利于其成长的一方进行抚养。
若有一方不到庭，法院很可能会进行缺席判决。
然而，在作出判决之前，法院必定会竭尽全力去了解孩子的实际情况，以此来做出对孩子最为有利的决定。
并且，未到庭的那一方依然需要切实承担起相应的法律责任，其中就包含对孩子的抚养义务等。

案情回顾:

小朱和小李起诉离婚，开庭时小朱未参加庭审。他们育有一孩子，孩子未满八周岁。小胡（法官）需要对孩子抚养问题做出判决。小李表示自己经济条件好、居住环境佳且有较多抚养经验，希望孩子归自己抚养，双方就此产生争议。

案情分析:

1、由于孩子未满八周岁，法院会综合多方面因素判定。小李提出自己经济、居住、抚养能力等方面的优势，这些都是法院考量的因素。
2、小朱虽未到庭，但依然有抚养义务。法院会尽力了解孩子情况后做出对孩子最有利的判决，可能会倾向于将孩子判给小李抚养。