关于农村婚后父母出资盖的房子的继承归属问题，具体情况需具体分析，以下为您详细说明：
1.若明确约定该房屋是赠与夫妻双方的：
在这种情况下，该房屋就属于夫妻共同财产。
当涉及到继承时，一般是由夫妻双方共同继承。
比如，父母在出资建房时，通过书面协议或者其他明确的方式表明，此房屋是赠与夫妻二人的，那么在继承环节，夫妻双方都有相应的继承权。
2.若仅约定是赠与一方的，且登记在该方名下：
通常会视为该方的个人财产，由其继承人继承。
例如，父母明确表示房子只赠与儿子，并且房产登记在儿子名下，那么此房就属于儿子的个人财产，后续由儿子的继承人来继承。
3.实践中的判断依据：
需要根据具体的出资情况、赠与约定等证据来综合判断房屋的归属及继承问题。
只有综合各方面因素，才能准确确定农村婚后父母出资盖的房子的继承归属。

案情回顾:

小朱与小李婚后，小朱父母出资盖了房子。小朱父母未明确表明房屋赠与对象，小朱认为是赠与自己，小李则认为是赠与夫妻双方，双方就该房屋的继承归属问题产生争议。

案情分析:

1、若小朱父母有明确约定该房屋是赠与夫妻双方的，比如有书面协议等，那么此房屋属于夫妻共同财产，在继承时，小朱和小李都有相应的继承权。
2、若小朱父母仅约定是赠与小朱，且登记在小朱名下，那么通常视为小朱的个人财产，由小朱的继承人继承。
3、实践中需根据出资情况、赠与约定等证据综合判断房屋归属及继承问题。