夫妻遗嘱公证是具有法律效力的，下面为你做详细阐述：
一、公证的效力
公证作为一种法定的证明方式，其在遗嘱领域有着重要意义。
经过公证的遗嘱，证明力相对较高。
按照我国相关法律规定，公证遗嘱需要由遗嘱人通过公证机构来办理。
在这个过程中，公证机构会展开全面且严格的审查工作。
它会仔细核实遗嘱内容的真实性，比如遗嘱中涉及的财产信息是否准确无误，是否存在虚构或隐瞒的情况。
同时，还会对遗嘱的合法性进行深入审查，确保遗嘱的订立符合法律的各项要求，不存在违反法律法规强制性规定的情形。
二、夫妻共同遗嘱公证
夫妻是可以共同订立遗嘱并进行公证的。
对于夫妻共同遗嘱而言，只要满足法律规定的遗嘱形式和实质要件，那就是有效的。
比如，遗嘱人必须具备完全民事行为能力，能够清晰地认识到自己的行为及其后果；意思表示要真实，不存在被胁迫、欺诈等情况；遗嘱内容也不能违反法律法规的相关规定。
三、注意事项
在订立夫妻共同遗嘱时，要特别明确各自财产份额以及遗嘱处分的具体内容。
例如，要清楚地说明哪些财产属于夫妻共同财产，哪些是个人财产，各自在共同财产中所占的份额是多少等，以此避免日后可能产生的纠纷。
若一方去世后，另一方想变更或撤销遗嘱，需要依据具体情况，并严格按照法律规定进行操作，确保行为的合法性。

案情回顾:

小朱和小丽是夫妻，二人共同订立遗嘱并进行公证。小朱去世后，小丽想变更遗嘱，小朱的子女小胡、小静认为公证遗嘱不能随意变更，双方就小丽能否变更遗嘱产生争议。

案情分析:

1、公证遗嘱具有较高证明力，公证机构会严格审查遗嘱内容真实性与合法性，小朱和小丽的共同遗嘱经公证，在符合法律规定下是有效的。
2、夫妻可以共同订立遗嘱并公证，若小丽想变更或撤销遗嘱，需依据具体情况并严格按法律规定操作，比如要考虑财产份额及处分内容等，确保行为合法。