老人确实可以立遗嘱不见女儿，下面来详细分析一下：
一、遗嘱自由原则体现
在我国法律体系中，遗嘱自由是一项重要原则。
这意味着自然人依法拥有充分的权利来立遗嘱处分自己的个人财产。
老人作为财产的所有者，完全有权根据自己内心真实的意愿，去决定遗产的具体分配方式以及确定继承人。
二、遗嘱需符合法定要求
遗嘱要想具备法律效力，必须符合法律规定的形式和条件。
而代书遗嘱则要求有两个以上符合条件的见证人在场见证，以确保遗嘱的真实性和合法性。
只要遗嘱在形式和条件上都符合法律规定，并且确实体现了老人真实的意思表示，那么即便其中没有给女儿分配遗产，这份遗嘱一般也是有效的。
三、特殊情况的法律考量
不过，遗嘱自由并非是绝对的。
如果老人的女儿缺乏劳动能力，同时又没有稳定的生活来源，那么在立遗嘱时，应当为女儿保留必要的遗产份额。
这是法律出于保障弱势群体基本生活权益的考虑而做出的规定。

案情回顾:

小朱老人立下遗嘱，未将女儿小静列为遗产继承人。小静认为自己应分得遗产，双方产生争议，焦点在于老人能否立遗嘱不见女儿。

案情分析:

1、从遗嘱自由原则看，小朱作为财产所有者，有权按自身意愿决定遗产分配，若与小静存在矛盾等特殊情况，可不将其列为继承人，这是其合法权利。
2、关于遗嘱法定要求，小朱所立遗嘱若符合如自书遗嘱亲笔书写、注明日期等法定形式和条件，且体现真实意思表示，即便不见女儿，遗嘱通常有效。
3、特殊情况考量方面，若小静缺乏劳动能力且无生活来源，小朱立遗嘱时应给她保留必要份额，以保障其基本生活权益。